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Article extrait de 
1927 :
| COMPAGNIE LORIENTAISE DE CHALUTAGE | ||||||||||||||
 M. Gadel, Directeur commercial. |
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 M. Verhoëven, Administrateur-Directeur. |
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La Compagnie Lorientaise de Chalutage possède 16 chalutiers de haute mer, lesquels dans l'année 1926 ont mis à terre 5.095.183 kilos de poissons divers principalement : MAQUEREAUX, MERLUS, DAURADES, RAIES, LIMANDES, TURBOTS, GRONDINS, BAUDROIES, CONGRES, etc., etc.
| Les Arrivages sont journaliers et permettent, en dehors de ce qui est retenu par la "Lorientaise" pour la préparation de ses excellentes conserves marque "GARGANTUA" d'expédier du poisson toujours très frais, emballé de façon toute particulière et minutieuse dans des caisses en bois dont l'intérieur est |  Vue Générale des Établissements |
entièrement tapissé de bandes de paillis tressé ou d'algues desséchées, le tout recouvert de papier parcheminé recouvert de neige artificielle. Les expéditions sont acheminées dans le monde entier au moyen de wagons spéciaux de trois types différents : wagon isolants, wagons réfrigérants, et wagons-glaciers. |
LES CONSERVES MARQUE "GARGANTUA", Maquereaux marinés, Merlus au naturel, Grondins à l'huile, Croquettes et Quenelles de Poisson, Baudroies à l'huile, etc., etc., sont fabriquées avec le perfectionnement le plus moderne et les soins les plus méticuleux.
La Filiale de la Cie Lorientaise la "SOCIÉTÉ DES PRODUITS ALIMENTAIRES DE KÉROMAN" traite les huiles de poisson médicinales et industrielles, les farines pour l'alimentation du bétail, les rogues, le tarama, etc.
BANCS DE TERRE-NEUVE La Compagnie Lorientaise de Chalutage étudie une organisation de péche pour l'exploitation rationnelle des BANCS DE TERRE-NEUVE.
La Cie Lorientaise de Chalutage a fait éditer un livre splendidement illustré en couleurs intitulé « LES POISSONS DE MER ». Variétés comestibles, Préparation culinaire, Pêche et conserves de poisson, etc., qu'elle tient à la disposition de tous ceux qui lui en feront la demande (Prix 7 francs).
